La mandioca ya no solo se come, también se industrializa: así es el proyecto del NEA que impulsa bioplásticos (y valor agregado regional)
Un desarrollo productivo que articula ciencia, industria y agricultura empieza a mostrar su potencial más allá del laboratorio. Se trata de la producción de bolsas biodegradables a partir de almidón de mandioca, una iniciativa que podría impulsar la agroindustria del NEA y agregar valor a uno de los cultivos emblemáticos de la región.
Un desarrollo productivo que articula ciencia, industria y agricultura empieza a mostrar su potencial más allá del laboratorio. Se trata de la producción de bolsas biodegradables a partir de almidón de mandioca, una iniciativa que podría impulsar la agroindustria del NEA y agregar valor a uno de los cultivos emblemáticos de la región.