Yerba mate soluble: la innovación de KLM para el mercado internacional

La firma misionera KLM regresó de la feria Gulfood en Dubái con una notable lista de interesados en su producto principal: un extracto soluble de yerba mate. Este extracto, que se elabora en la planta de Montecarlo, tiene diversas aplicaciones, como ingrediente para infusiones y bebidas frías. Entre los interesados se encuentran compradores potenciales de Arabia Saudita y Australia, lo que señala un creciente interés global por la yerba mate.

Image description

Montecarlo Citrus, la empresa detrás de KLM, es conocida desde los años 70 por la elaboración de jugos concentrados de cítricos en Misiones. Sin embargo, en los últimos años, han ampliado su producción para incluir infusiones solubles de yerba mate y té. Este giro hacia las infusiones solubles surgió como respuesta a las dificultades del sector citrícola, que atraviesa períodos de alta y baja demanda.

Los fundadores, especialmente los nietos del creador de la empresa, Martín y Matías Álvaro, mejoraron la propuesta de infusiones solubles con el objetivo de ofrecer un producto versátil para los consumidores de té y yerba mate. Este producto no solo permite preparar infusiones rápidas, sino que también puede utilizarse como materia prima para bebidas frías y energizantes, entre otros usos.

El enfoque de la empresa no se limita solo a la producción de infusiones. También exploran nuevas formas de consumir el extracto de yerba mate, como en helados, panadería, y bebidas para deportistas. El mercado potencial de la yerba mate es enorme, especialmente gracias a su creciente reconocimiento como alimento funcional, promovido por figuras internacionales como Lionel Messi y Franco Colapinto.

Según citan en el sitio Economis, en la Gulfood de Dubái, el producto de KLM obtuvo una buena acogida, especialmente por parte de empresas interesadas en el sabor y las propiedades de la yerba mate. La empresa de Australia, por ejemplo, mostró interés en utilizar el extracto de yerba mate para bebidas isotónicas, mientras que empresas de Arabia Saudita se interesaron en integrar la yerba mate en sus cadenas de cafeterías.

El éxito de KLM también está relacionado con su capacidad para ofrecer un producto de calidad constante. Para ello, establecieron una relación con un proveedor de yerba de Oberá, asegurando que el sabor y el aroma del producto se mantuvieran estandarizados. Además, la empresa está trabajando en un nuevo packaging atractivo y funcional, y pronto lanzarán presentaciones en monodosis, facilitando el consumo del extracto en cualquier momento.

Tu opinión enriquece este artículo:

Misiones implementa una tasa turística para promover el desarrollo sostenible

El Gobierno de Misiones ha oficializado la reglamentación de la Tasa Turística, que se aplicará a los turistas extranjeros mayores de 18 años que se hospeden en la provincia. Esta tasa, establecida por la Ley VII – N° 103, será un monto fijo por pernoctación, variando entre uno y tres dólares, según el tipo de alojamiento. Los fondos recaudados se destinarán a mejorar la infraestructura, promover el turismo internacional y preservar el medio ambiente.

Innovación en repelentes: una nueva alternativa para combatir el dengue

Misiopharma ha comenzado la producción de Misiodeet en formato spray, con el objetivo de ofrecer una solución eficaz para la prevención del dengue, una preocupación creciente en la región. La fabricación del producto inició a finales de febrero en las instalaciones de la Biofábrica Misiones y se espera que el repelente llegue pronto a las góndolas, fortaleciendo la presencia de la empresa en el mercado local.

Evolución de las exportaciones en el noreste argentino: de los productos primarios a las manufacturas

En 2024, las exportaciones de la provincia del Chaco alcanzaron los US$ 402 millones, un aumento del 33% en comparación con 2023. Según un informe de la consultora Politikon, esta cifra representa el 0,5% del total nacional de exportaciones. En el noreste argentino (NEA), Chaco ocupó el segundo lugar con el 35% de la participación regional. El 81% de sus exportaciones fueron productos primarios, con un crecimiento del 38% en comparación con el año anterior. Los cereales fueron el principal producto, representando el 44% de las exportaciones.

Raiza: la marca misionera que revoluciona los snacks saludables con innovación local

La marca Raiza sigue su camino de expansión con una propuesta que resalta la producción local y la innovación en el sector alimenticio. Este emprendimiento familiar, que comenzó a finales de 2019 en la localidad de Candelaria, se ha posicionado como un referente en la industrialización de hortalizas hidropónicas y la creación de productos alimenticios saludables elaborados con vegetales frescos de la región misionera.

Yerba mate soluble: la innovación de KLM para el mercado internacional

La firma misionera KLM regresó de la feria Gulfood en Dubái con una notable lista de interesados en su producto principal: un extracto soluble de yerba mate. Este extracto, que se elabora en la planta de Montecarlo, tiene diversas aplicaciones, como ingrediente para infusiones y bebidas frías. Entre los interesados se encuentran compradores potenciales de Arabia Saudita y Australia, lo que señala un creciente interés global por la yerba mate.