IN Mendoza

El evento gastronómico que nació en 2019 vuele en nuevo formato. Se trata de un “ciclo temático”, con entrada libre y gratuita. El primer encuentro será de pizzas, y se llevará a cabo el 4 y 5 de febrero con el apoyo de la Municipalidad de Godoy Cruz. Participarán pizzerías locales, habrá clases a cargo de expertos, y shows de música en vivo.

La tradicional empresa de alimentos de Mendoza, con más de 30 años de trayectoria en la provincia, decidió internacionalizarse de la mano de ProMendoza. Desde hace unos meses trabaja, a través del programa Nuevos Exportadores (NEX) para seguir creciendo fuera de los límites del país.

Luego de 20 años de haberse emitido el decreto de zonificación del Perilago de Potrerillos, se firmó el contrato de adjudicación por 50 años a una de las empresas adjudicatarias, Mendo Travel SRL, para la realización del anteproyecto, proyecto ejecutivo y ejecución de las obras para el desarrollo turístico de un sector del Perilago.

Clientes, proveedores, empresarios y amigos disfrutaron de un cóctel en su edificio. En su discurso, Sebastián Halpern manifestó su apoyo a la habilitación de una minería responsable en ciertas zonas de la provincia.

El Instituto Nacional Vitivinícola realizó un informe sobre un estudio emitido por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) donde Argentina supera a Chile en la comercialización total de litros de vino. Ambos países considerados los más importantes en producción y comercialización de vino de Sudamérica están  ubicados entre los 10 más importantes del mundo en cuanto a superficie cultivada de vid, elaboración y exportaciones de vino.

La Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza –AEHGA- presentó un nuevo sitio web destinado a mendocinos y turistas: www.distrutamendoza.com. El mismo contiene toda la oferta en alojamientos, gastronomía e información sobre los distintos servicios turísticos de la provincia.

En una nueva edición del ciclo Encuentro 4.0 de Telecom, representantes del ecosistema académico, legal-judicial y gubernamental de Mendoza exploraron los principales pilares en los que se asienta la transformación digital en una de las provincias pioneras en la aplicación de las nuevas tecnologías.

ProMendoza y ProPanamá organizaron un encuentro entre 20 empresas para brindarles información sobre su establecimiento y gestiones en el país caribeño.

El Laboratorio de Transparencia e Integridad de la Universidad de Mendoza (LabTIUM) y la Fundación Nuestra Mendoza (NM), presentaron el 1° Conversatorio de Transparencia e Integridad en Mendoza, que en su primera edición trabajará sobre la "Transparencia en Compras y Licitaciones Públicas".

La empresa proyecta  descentralizar el proceso industrial en dos etapas. El secado de la nuez se seguirá realizando en la planta de San Carlos y la etapa del calibrado, selección, partido, control de calidad y packaging de la nuez para luego salir a exportación  será en la planta que se levanta en el Parque Industrial   de Maipú. 

(Por Carla Luna) La falta de políticas de estado en las economías regionales sacude cada vez más a las provincias. En Mendoza, la industria del mosto y el vino fue marcada como amarillo en advertencia entre las 19 economías regionales evaluadas por Coniagro cuando antes de la pandemia Argentina se encontraba como potencia exportadora de Jugo de uva concentrado, tras tres décadas de incursión en el mercado internacional, convirtiendo al país en el mayor despachante en volumen y el segundo en facturación. 

Clean Mining fue desarrollado por el Gobierno de Australia y es implementado por la firma Clean Earth Technologies a nivel mundial. Empresarios mineros de Mendoza evalúan la alternativa como una posibilidad concreta para reactivar la actividad en Mendoza.  

El renombrado evento que lleva casi una década realizándose en Buenos Aires, se llevará a cabo en la Nave Cultural del 2 al 4 de septiembre, con el apoyo de la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza y la participación de restaurantes, bodegas, y demás actores de la industria gastronómica mendocina.