Los integrantes de la familia Aguirre, propietaria del emprendimiento, explicaron los principales lineamientos de la granja y mencionaron que se encuentran próximos a habilitar un quinto módulo de albergue de cerdos con lo que ampliarán su capacidad instalada en el predio.
Los cambios en la dieta de los argentinos y las tendencias que muestran un notable incremento en los niveles de consumo de carne de cerdo motorizan aún más al sector por lo que la reinversión y la potenciación de este tipo de empresas se vuelve prioritario y estratégico.
Es un emprendimiento que en 100 hectáreas compatibiliza un feed-lot y el desarrollo de la granja a través de un esquema de diversificación productiva con efecto concreto en términos de empleo, de transformación de la matriz industrial y del mercado de consumo.
La granja funciona bajo las más estrictas normas de sanidad animal, de seguridad alimentaria y tecnificación; y está construida aprovechando distintas condiciones del terreno, salida y puesta del sol (para evitar temperaturas que condicionen a los animales) y calefacción.
Un punto estratégico para el sector apunta a satisfacer esa creciente demanda de carne porcina a nivel nacional y también regional, que se sostienen en aumento sostenido del consumo de cerdo per cápita que se viene dando en los últimos años.
Además, la creciente producción de cerdos se traduce en un insumo para la faena en los distintos frigoríficos de la zona, fortaleciendo al sector y reforzando el empleo y la actividad.
La carne porcina que se produce a nivel local en emprendimientos como el caso de Napal Pig contribuye al abastecimiento de comercios en la provincia.
La producción de cerdos aumentó a gran escala la última década, se trata de un rubro que trabaja con altos estándares en cuanto a eficiencia y calidad.
En paralelo al proceso de ampliación de la granja -que suma una nueva nave incluso mayor a las cuatro que ya están en funcionamiento- la familia Aguirre impulsa la construcción de una planta de biogás.
Mediante este avance, el emprendimiento podrá autoabastecerse con energía limpia generando un ahorro importante en lo que hace a costos de provisión de electricidad a nivel industrial.
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