De residuo agrícola a fuente de compuestos bioactivos

La Cooperativa Frigorífica Cofra, de Leandro N. Alem, avanza en un proceso de modernización de su sistema productivo porcino, centrado en un cambio genético estratégico que permitirá mejorar la calidad de la carne, la adaptación climática de los animales y la eficiencia productiva.

Desde el 1 de enero de 2026 está habilitado el trámite para solicitar la devolución de las percepciones aplicadas por consumos en moneda extranjera realizados durante 2025. El procedimiento se gestiona ante la Agencia de Recaudación y Control Aduanero (ARCA) y varía según el tipo de contribuyente.

En un mercado global que prioriza productos naturales, funcionales y sustentables, la yerba mate producida en Misiones comienza a consolidarse como un activo estratégico de la agroindustria del NEA, con nuevos desarrollos que buscan agregar valor en origen y ampliar su presencia en mercados urbanos y del exterior.

Arcos Dorados, el mayor franquiciado independiente de McDonald’s a nivel global, anunció un cambio en la conducción de su operación en Argentina, en el marco de su estrategia regional de consolidación y crecimiento del negocio en mercados clave.

(Por Ortega, Taylor con la colaboración de Maqueda-Maurizio) Este calendario es la prueba documental de que Miami ha logrado lo que pocas ciudades en la historia han conseguido: dejar de ser un lugar para convertirse en una idea. Una idea de prosperidad, diversión, sofisticación y oportunidad.

(Tiempo de lectura: 4 minutos para ilusionarse)

(Por Maqueda y Maurizio) Si quieres entender el futuro del retail, no mires las ganancias. Mira las energías contrastantes. Starbucks no tiene un problema financiero; tiene una crisis ontológica. Mientras en México florece como un ecosistema resiliente, en Estados Unidos se contrae como un organismo que olvidó su propia mitología.

(Tiempo de lectura estratégica y de alto valor: 4 minutos)

(Por Maurizio y Maqueda) Si crees que el retail  físico está muriendo, no has entendido nada. Lo que murió fue la transacción fría. O solo la venta de producto o servicio. Lo que nace —y Target en SoHo lo grita con cada detalle— es la tienda como universo temático, como escenario narrativo, como espacio ritual. No estamos hablando de “branding”. 

(Tiempo de lectura estratégica y de alto valor: 3 minutos)

(Por Maurizio) Este pequeño paraíso, ubicado en la pintoresca Costa del Golfo, es un verdadero refugio para aquellos que buscan una escapada idílica, combinando la serenidad de la naturaleza con un estilo de vida moderno y vibrante. En el vasto paisaje de la costa de Florida, se encuentra un rincón de ensueño que no siempre recibe la atención que merece: Rosemary Beach

(Tiempo de lectura estratégica y de alto valor: 4 minutos)

(Por Maqueda con Maurizio) Imagine una inversión que pierde casi la mitad de su valor en cinco años. No es una criptomoneda volátil ni una startup fallida. Es la industria global del alcohol, un gigante que durante siglos pareció inmune a las crisis y que hoy enfrenta una tormenta perfecta: una revolución generacional en los hábitos de consumo, guerras comerciales y una transformación farmacológica que está reescribiendo la relación humana con la intoxicación.

(Nota ágil de 3 minutos, menos de 250 palabras)

Posadas se prepara para recibir Paseo Bencivenga, un desarrollo comercial inspirado en los open malls de Río de Janeiro que combina locales comerciales, oficinas premium y espacios de coworking. La apertura está prevista para noviembre de 2026, y la pre-reserva de locales ya está habilitada, ofreciendo oportunidades a emprendedores y marcas de la región. El proyecto se distingue por integrar la arquitectura contemporánea con la conservación de la vegetación existente y la incorporación de especies nativas, generando un corredor verde que conecta la calle con la avenida.