La empresa, reconocida mundialmente por la comercialización de ingredientes alimentarios, cuenta con una división especial de miel con presencia en México, Argentina, Hungría, Alemania y Singapur, y considera que la miel de la zona y de todo el Chaco podría convertirse en un componente clave para sus planes en Europa y Asia.
Según informan en el sitio de Diario Norte, Kirsch mantuvo una entusiasta charla con el apicultor local Fabio Pavon, quien ha logrado certificaciones de alto nivel, incluyendo la orgánica, Bio Suisse y Fair Trade, permitiendo una producción responsable y reconocida a nivel internacional. Se puso a modo de preocupación el obstáculo que enfrentan los apicultores de la zona, quienes a menudo dependen de terceros para cumplir con los requisitos burocráticos del sistema de trazabilidad, lo que limita su libertad para vender su miel de manera independiente.
Ante nuevos desafíos, el visitante enfatizó la importancia de facilitar el acceso a los mercados globales y destacó el potencial de crecimiento para la miel chaqueña si los productores pueden superar las barreras administrativas, ayudando así a posicionar la provincia como un proveedor destacado de miel de calidad para el mundo.
Tu opinión enriquece este artículo: