La cooperativa, compuesta por unas 60 familias del municipio de Mojón Grande, realizó su segundo envío del año a la empresa Cachafaz, en Buenos Aires, con una carga de 15.000 kilos. Esta alianza comercial, vigente desde 2024, permitió a Maspura cerrar el año anterior con ventas que superan los 120.000 kilos, consolidando su presencia en el mercado nacional con un producto diferenciado y de valor agregado.
El éxito de Maspura se basa en una estrategia clara: priorizar la calidad, conservar métodos de producción natural sin refinado ni químicos, y mantenerse arraigada en el territorio. Su crecimiento ocurre en un contexto económico adverso, lo que resalta la eficiencia del modelo cooperativo frente a estructuras estatales centralizadas e ineficientes como fue el caso del ingenio San Javier.
El acompañamiento del Ministerio de Industria de Misiones ha sido clave, aunque con un enfoque de facilitación y no de gestión directa. Desde asistencia técnica hasta apoyo logístico, el Estado provincial busca promover un ecosistema cooperativo robusto y enfocado en la industrialización del interior con visión sustentable.
Como parte de su plan de expansión, Maspura apuesta ahora a la diversificación productiva: está desarrollando barritas de cereal elaboradas con su azúcar mascabo. Este proyecto permitirá estabilizar ingresos en temporadas de menor demanda y sumar valor a la marca. La compra de maquinaria y diseño de producto ya están en marcha, con el objetivo de ampliar mercados y fortalecer el modelo cooperativo.
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