El sector industrial del Chaco suma un nuevo actor con la puesta en marcha de una fábrica de alfajores en Puerto Tirol, se trata de los alfajores Mood, un proyecto que apuesta a la producción local con valor agregado y proyección de crecimiento.
La planta, ubicada en el parque industrial de la localidad, inicia su actividad con el objetivo de abastecer al mercado regional y avanzar, en una segunda etapa, hacia una expansión nacional e incluso internacional. Según informó el Gobierno provincial, la iniciativa combina inversión productiva con desarrollo de marca en un rubro altamente competitivo.
Uno de los aspectos centrales del proyecto es su capacidad productiva. La fábrica cuenta con tecnología para elaborar hasta 350.000 alfajores mensuales, aunque en una primera etapa prevé alcanzar unas 100.000 unidades en el corto plazo.
Del kiosco al mercado regional
A diferencia de otros modelos centrados en la producción primaria, este tipo de iniciativas pone el foco en la industrialización de alimentos, incorporando procesos, marca y comercialización como parte de la cadena de valor.
En este caso, la producción combina insumos locales —como el dulce de leche— con otros provenientes de distintas regiones, integrando además el desarrollo de packaging dentro del mismo grupo empresario.
Impacto en empleo y mercado
Además del volumen de producción, el proyecto tiene impacto directo en la generación de empleo y en la dinamización de la economía local, especialmente en una actividad con fuerte potencial de crecimiento.
En su etapa inicial, la distribución se concentrará en Chaco, Corrientes y Formosa, con la mirada puesta en ampliar su alcance hacia otros mercados del país en el mediano plazo.
Industria y proyección regional
Más allá del caso puntual, la apertura de esta planta refleja una tendencia más amplia: el avance de proyectos industriales vinculados a alimentos con identidad regional.
En un escenario donde la diferenciación y el valor agregado ganan peso, este tipo de iniciativas no solo apuntan a producir más, sino a posicionar marcas y competir en mercados cada vez más exigentes.
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