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Hotel Escuela de Turismo y Gastronomía (el proyecto que potencia al Iberá)

El proyecto Hotel Escuela de Turismo y Gastronomía Iberá (entre la Provincia de Corrientes y la Universidad Nacional del Nordeste) se ejecutará en la localidad de Concepción del Yaguareté Corá, en pos de aportar conocimientos académicos para afianzar los servicios de calidad alrededor de los Esteros. 

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El futuro Hotel Escuela estará ubicado en Concepción del Yaguareté Corá en un terreno de 2 hectáreas, contiguo al predio del Peón Rural. En el mismo, se desarrollará una modalidad en la cual el estudiante residirá y cumplirá funciones laborales y quehaceres referidos a la actividad turística y la enseñanza de la gastronomía local, en pos de mejorar la calidad en la prestación de servicios en el ámbito de los Esteros del Iberá. Los sectores principales serán los de Escuela de Gastronomía, Museo, Biblioteca, Restaurant y Camping.

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