En la actualidad un 1 kg de nuez para el mercado chino se paga entre 5 y 6 dólares, mientras que 1 kg de nuez pelada para el mercado europeo se paga entre 10 a 12 dólares.
La nuez está considerada dentro de los cinco superalimentos según la Organización Mundial de la Salud y se está produciendo en Corrientes, con un gran potencial de crecimiento de demanda mundial sostenida y en crecimiento.
Este producto es producido en las localidades de: Esquina, Goya, Colonia Carolina, Lavalle, Bella Vista y Curuzú Cuatiá, próximamente comenzarán en Mercedes.
En la actualidad, más de 400 familias ya se encuentran diseminadas en las diferentes localidades con unidades productivas, que van desde las 3 a las 10 hectáreas, totalizando 600 hectáreas plantadas.
A los productores, el Ministerio de Producción les entrega la planta de la nuez de pecán, que ya supera las 45.000 entregadas, con la variedad más apropiada al suelo y clima según los estudios y experiencias previas realizadas por los técnicos.
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