La Cooperativa Agrícola Mojón Grande Limitada congrega a los productores de la cuenca cañera de Misiones, ubicada en Mojón Grande, cuyo manejo del cultivo de la caña de azúcar se hereda de generación en generación, estos entendieron que era momento de ofrecer su propio producto.
La caña de azúcar es parte de la historia de esta región, de su cultura e identidad. Los niños crecen entre el cañaveral, aprenden de su cultivo, cosecha, y producción. Por ese motivo quieren que todos conozcan el azúcar rubio, del cual están orgullosos y están decididos a ser los protagonistas de esta nueva etapa.
Este primer cargamento de más de 20 toneladas estuvo destinado a la empresa Cachafaz, que en 2001 fue fundada por tres hermanos argentinos que comenzaron a producir su versión del famoso “Alfajor” Argentino: una galleta de maicena rellena con dulce de leche, que en aquel momento inicial era entregada por ellos mismos en bicicleta.
A medida que crecía su pequeña empresa familiar, los hermanos se dieron cuenta que los argentinos buscaban un nuevo tipo de snack, algo tan saludable como delicioso.
Su volumen de producción y su diversificación han escalado desde entonces para llevarlos a convertirse en una de las primeras empresas en introducir golosinas de alta calidad con ingredientes naturales al mercado argentino y en exportar este tipo de productos.
A partir de este momento, el azúcar rubio misionero Maspura será parte de esta cadena productiva de alto valor.
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