Éxito rotundo de las mieles chaqueñas en “Caminos y Sabores” (las variedades presentadas por Copap)

Las distintas variedades de mieles que elaboran los productores apícolas nucleados en la Cooperativa Copap de Margarita Belén, Chaco, deleitaron a quienes pasaron por el stand que la institución tuvo en la muestra nacional “Caminos y Sabores”.

La cooperativa Copap  una escuela de las BPM y Procesos operativos que logran un producto de excelencia para todo el país.

La muestra Caminos y Sabores se realizó en el predio de La Rural –del 6 al 9 de julio– con la participación de más de 450 productores gastronómicos y emprendedores de 19 provincias, más de 100.000 visitantes disfrutaron de la feria.

Instituida como uno de los espacios de mayor representatividad cultural, Caminos y Sabores es un gran mercado federal de productos regionales elaborados con valor agregado por productores de alimentos, artesanos, cocineros y emprendedores quienes comercializan, exponen, presentan, toman contacto, difunden sus especialidades, realizan clases y demostraciones de cocina ante el gran público del centro del país.

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(Por Maurizio y Rotmistrovsky) " Según Cal Newport en "Deep Work" — citado por el 79% de los graduados de Oxford en negocios — la lectura sostenida incrementa la mielinización neuronal: el proceso por el cual el cerebro refuerza las conexiones entre neuronas frecuentemente activadas, aumentando la velocidad y eficiencia del procesamiento cognitivo.