Maxi Freschi, genetista de la firma Safico y asesor de las cabañas involucradas, destacó la relevancia de este triunfo. "Es como ganar un Mundial de fútbol", afirmó. Eugenia, nacida en 2022, fue producto de un largo trabajo en genética bovina, que incluyó la planificación de su cría desde el año 2020.
Según Freschi, los jurados internacionales evalúan factores como la feminidad del animal, su capacidad para alimentarse en condiciones adversas y la calidad de su ubre. "En el Chaco tenemos desafíos climáticos y de parásitos que dificultan la producción, pero gracias a inversiones en genética y un gran esfuerzo de los productores, hoy estamos en lo más alto a nivel mundial", subrayó.
El genetista también señaló que la pasión y el trabajo en equipo fueron esenciales para alcanzar este logro. "Eugenia fue criada en un ambiente cuidado, con dedicación diaria de los trabajadores rurales que la alimentan, la preparan y la protegen de enfermedades", explicó.
La victoria de Eugenia no sólo coloca a la ganadería chaqueña en el mapa global, sino que también abre nuevas posibilidades en el mercado internacional. "Estamos viendo una mayor apertura de mercados gracias a políticas más favorables, lo que nos permitirá exportar carne de mejor calidad y en mayor cantidad", destacó Freschi.
Además, el éxito de Eugenia ha impulsado la comercialización de embriones y descendencia, permitiendo que su genética excepcional se expanda a otras cabañas. "Es un ciclo interminable que lleva años de planificación y pasión", comentó.
Este triunfo refuerza la importancia de la inversión en tecnología y genética en el sector ganadero. "La ganadería chaqueña está viviendo un momento de auge gracias al esfuerzo conjunto de productores y técnicos", concluyó Freschi, quien expresó su esperanza de que logros como este sigan inspirando a la industria local.
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