En los últimos años, la presencia de mujeres en la producción agropecuaria comenzó a ganar mayor visibilidad en distintos espacios del sector. El fenómeno volvió a quedar reflejado en una nueva edición de Expoagro, considerada la mayor muestra agroindustrial a cielo abierto del país.
Durante el encuentro, distintas referentes del interior participaron de actividades vinculadas a la producción, la innovación y el agregado de valor en origen. Según publicó el portal agropecuario Agroperfiles, muchas de ellas buscan integrarse a espacios tradicionalmente dominados por hombres dentro del mundo rural.
La presencia femenina en el campo no es nueva, pero en los últimos años comenzó a aparecer con mayor visibilidad en ámbitos técnicos, productivos y empresariales. En muchos casos se trata de productoras, emprendedoras o profesionales que desarrollan proyectos vinculados a la agricultura, la alimentación o el turismo rural.
Del trabajo en el campo al agregado de valor
Uno de los casos que se destacó en la muestra fue el de Alina Ruiz, oriunda de la zona de Juan José Castelli. Su trabajo combina producción hortícola, gastronomía rural y capacitación comunitaria, con una propuesta basada en el uso de productos locales y el concepto de kilómetro cero.
Ruiz creció en los bordes de El Impenetrable y, tras formarse como cocinera en distintos países de América Latina, regresó a su territorio para impulsar un proyecto gastronómico ligado a la producción local y a la valorización de los alimentos del monte y de la agricultura familiar.
Una transformación que empieza a hacerse visible
Experiencias como la suya reflejan un fenómeno que empieza a consolidarse en distintas regiones del país: mujeres que participan activamente en las economías rurales, no solo como parte de la vida familiar en el campo, sino también como impulsoras de proyectos productivos, gastronómicos o comunitarios.
En ese contexto, encuentros sectoriales como Expoagro también funcionan como espacios de visibilidad para esas historias. Allí convergen productores, empresas, instituciones y emprendedores del agro, generando un ámbito donde nuevas experiencias productivas comienzan a encontrar reconocimiento dentro del sector.
Más allá de los discursos, la ruralidad argentina atraviesa un proceso de transformación silenciosa. En muchos territorios del interior, el trabajo de las mujeres ya forma parte del entramado productivo que sostiene al campo y a las economías regionales.
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