Plus

Dino Paganucci, el maestro heladero chaqueño (y defensor del helado artesanal) recibirá un reconocimiento nacional

Dino Paganucci, maestro heladero y propietario de Helados Dino, recibirá un reconocimiento de la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines en honor a su trayectoria y contribución al helado artesanal en Argentina. 

Image description

Con más de 47 años en el rubro, Paganucci destacó su compromiso con la calidad y autenticidad de los helados artesanales, valorando el vínculo de confianza que crea con los clientes.

"Es un honor inesperado", comentó Paganucci, quien es un pilar en la promoción del helado artesanal en la región, incluso impulsando la "Noche de las Heladerías". Señaló que su heladería busca educar a su equipo sobre cada sabor, asegurando que los empleados puedan responder cualquier consulta de los clientes sobre los ingredientes y el proceso de elaboración. "A diferencia de las heladerías industriales, en las artesanales se conoce al dueño y se genera una relación de amistad con el cliente", explicó.

Paganucci también compartió detalles sobre sus más recientes creaciones, como el helado "Sinfonía de Cítricos", hecho con limón, mandarina, naranja y pomelo, y adelantó la incorporación de un sabor con frutas de la Amazonia. Respecto de la conservación del helado, aconsejó mantenerlo en un recipiente con tapa y bien sellado para preservar su textura cremosa y evitar la formación de cristales de hielo.

Finalmente, Paganucci celebró la tradición de los chaqueños de terminar sus salidas familiares en una heladería, valorando la importancia cultural de este hábito. "El helado es casi un símbolo de unión familiar y de celebración para nosotros", concluyó, agradeciendo el reconocimiento que recibirá en Buenos Aires junto a colegas y representantes de la industria.

Tu opinión enriquece este artículo:

Te puede interesar:

Internacionales

María Corina Machado, Nobel de la Paz 2025: cuando la resistencia se convierte en una acción global (toda anglolatina lo celebra)

(Redacción del equipo IN de Miami con Mary Molina y M. Maurizio) El Nobel de la Paz 2025 otorgado a María Corina Machado —líder opositora venezolana que lleva meses viviendo en la clandestinidad— es una de esas sentencias geopolíticas que redefinen equilibrios de poder, narrativas globales y, sobre todo, la legitimidad de quienes ostentan el monopolio de la violencia estatal.

Tiempo de lectura de alto valor estratégico: 3 minutos 

Infonegocios Miami

Miami y el Metro Express: un sistema que redefine movilidad, política pública y tejido social en el sur de Florida

(Por Taylor) El Metro Express, el primer sistema de autobuses 100% eléctricos de Estados Unidos que opera en el corredor exclusivo US-1 entre Dadeland South y Florida City. La tecnología y la obra que genera una transformación en la gobernanza, la economía local, la conectividad entre zonas de crecimiento y la experiencia de comunidades diversas, incluido el ecosistema argentino-venezolano-brasileño-miamense.

Tiempo de lectura: 3 minutos 

Infonegocios Miami

Miami se consagra como el nuevo templo del fútbol anglolatino: Argentina vs Venezuela, mucho más que un amistoso

(Por Equipo InfoNegocios Miami con Ortega) Copa América, Mundial de Clubes, Mundial 2026…hoy amistoso Argentina - Venezuela (dos mega colectividades en USA). Miami es también la capital del fútbol anglolatino. El Hard Rock Stadium de Miami Gardens no será simplemente el escenario de un partido de fútbol este viernes 10 de octubre. Será el epicentro de una convergencia cultural, deportiva y económica que redefine el concepto mismo de lo que significa ser global en el siglo XXI. 

Tiempo de lectura de alto valor: 3 minutos 

Infonegocios Miami

La Generación Z y la hiper producción china-indú, el fin del marketing y rentabilidad directa de producto

(Por Maurizio-Otero) Un Cambio de Paradigma Irreversible Consumidor, documentada exhaustivamente por el Dr. Robert Cialdini en su obra seminal "Influence: The Psychology of Persuasion", confirma que la escasez no solo incrementa el valor percibido, sino que acelera dramáticamente la toma de decisiones de compra.

(Tiempo de lectura de alto valor estratégico: 3 minutos)

Infonegocios Miami

Miami reimagina la interconexión sustentable: el Metro Express y la revolución silenciosa tan demandada

(Por Taylor) Imaginen por un instante el Miami de 1984. La US-1 era ya una herida abierta de congestión, promesas políticas incumplidas y una expansión urbana que devoraba manglares y tiempo de vida. Cuatro décadas después, ese mismo corredor se convierte en el escenario de una revolución silenciosa pero profundamente disruptiva: el primer sistema de autobuses rápidos 100% eléctricos de Estados Unidos. 

Tiempo de lectura: 3 minutos 

Infonegocios Miami

2026: año de la potenciación de dos grandes formas de competir (en toda industria y servicios)

(Una cocreación Ristretter- Infonegocios Miami, por Marcelo Maurizio, junto a Maqueda-Otero) Existe una bifurcación estratégica fundamental en el capitalismo contemporáneo que determina el destino de cualquier organización comercial. Si tu modelo operativo se fundamenta en la manufactura masiva —típico de conglomerados asiáticos enfocados en eficiencia productiva extrema—, tu arquitectura empresarial gravitará inexorablemente hacia la optimización de costos marginales, velocidad de rotación de inventario y distribución de alto volumen. Pero… te contamos.

(Tiempo de lectura de alto valor estratégico: 3 minutos)