Emprendimiento de pizzas gourmet liderado por mujeres (se diversifica para seguir creciendo)

El emprendimiento de pizzas gourmet “Sara Mía”, en Resistencia, comenzó su actividad hace cinco años, elaborando productos sanos, con valor nutricional y accesibles al mercado. El inicio fue en la cocina de la casa de su dueña, Mónica Durañona, pero desde este año cuenta con su propio local de fabricación.

Este emprendimiento, liderado por una mujer y donde trabajan mujeres, consiguió un préstamo a tasa especial con un plazo muy conveniente que las impulsó para poder iniciar esta primera etapa de la fábrica.


Mónica resaltó la satisfacción de poder generar empleo privado y brindar oportunidades de crecimiento y capacitación a las personas que van formando parte de la iniciativa: "Actualmente en el equipo somos tres, pero queremos armar dos turnos de trabajo, cada uno liderado por las chicas que ya trabajan y así aumentar el empleo y la capacidad de producción al doble”.

Además, aseguró que seguirá trabajando en el desarrollo de nuevos productos siempre manteniendo la calidad y buscando hacer alimentos saludables.

“Sara Mía” tiene una capacidad de producción de 100 pizzas diarias de cuatro variedades de sabores que se comercializan en su local y en supermercados locales.

Actualmente cuenta con dos trabajadoras, pero próximamente quieren expandir su producción incorporando la elaboración de tartas, con lo que se generarían cuatro nuevos puestos de trabajo.

Yerba mate y agricultura de precisión (la digitalización que empieza a transformar el NEA)

La digitalización productiva comienza a ganar escala en las economías regionales del NEA, y la yerba mate aparece como uno de los cultivos donde la agricultura de precisión empieza a redefinir prácticas históricas. A través de los grupos AgTech, el INTA impulsa la incorporación de monitoreo remoto, sensores e inteligencia artificial en producciones tradicionales, con el objetivo de mejorar la eficiencia, optimizar el uso de insumos y fortalecer la competitividad de cadenas productivas con márgenes ajustados.

Maria Corina Machado Way (Doral escribe su historia en el asfalto, mientras presidentes e ideologías lo callan)

(Por Mary Molina, con Maurizio y Ortega) En el corazón de Miami-Dade, donde el hormigón se funde con los sueños de millones, una ciudad está a punto de realizar un acto que trasciende la mera señalética urbana. Doral, ese crisol vibrante conocido como la "Ciudad del Sol", aprobó designar una vía principal como "María Corina Machado Way".

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Una fábrica solar para cambiar la matriz energética regional (inversión productiva y empleo verde)

La provincia de Misiones avanza hacia un nuevo hito productivo con la proyección de su primera fábrica industrial de paneles solares, un emprendimiento que comenzará a tomar forma concreta a lo largo de 2026. El objetivo es abastecer la demanda regional de equipamiento fotovoltaico, reducir costos logísticos y posicionar al territorio como un nodo estratégico dentro de la transición energética del NEA.