Santa Fe lidera el mapa regional con siete locales activos, mientras que Entre Ríos cuenta actualmente con dos puntos de venta en la capital provincial y sumará un tercero en los próximos meses. La marca también está presente en Corrientes, Misiones y Chaco, y recientemente desembarcó en Formosa, donde su primera sucursal logró posicionarse entre las de mayor rendimiento a nivel nacional, reflejando una fuerte respuesta por parte del mercado local.
En total, Mostaza genera más de 320 puestos de trabajo en la región. Parte de ese impacto se vincula a su programa de Empleo Joven, destinado a brindar oportunidades laborales a personas menores de 21 años, quienes acceden a su primer empleo formal acompañado de capacitación y posibilidades de crecimiento dentro de la empresa.
El modelo de expansión combina locales propios con franquicias, formato que representa más de la mitad de las unidades operativas y que se presenta como una alternativa atractiva para inversores locales interesados en proyectos con rentabilidad sostenida y bajo riesgo.
A nivel nacional, Mostaza supera los 200 locales y prevé alcanzar los 230 antes de fin de año, reforzando su posición como la única cadena de fast food con presencia en todas las provincias del país. La expansión contempla también la creación de más de 4.000 nuevos puestos de trabajo en todo el territorio argentino.