Presentan la preselección chaqueña para el Torneo Federal de Chefs (las rondas se realizarán de manera presencial y con cocinas en vivo)

Este martes se presentó la preselección para la 7º edición del Torneo Federal de Chefs. El ganador o ganadora de la región se conocerá entre los meses de junio y julio, para luego participar en Buenos Aires entre los meses de septiembre y octubre. 

Verónica Mazzaroli, presidenta de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra); Guillermo Perosio, tercer puesto del Torneo Federal de Chefs 2022 y jurado a nivel regional; y Virginia Zacarías, subsecretaria de Turismo de la Municipalidad de Resistencia, dialogaron con Chaco TV y dieron a conocer más información sobre la competencia.


“Se trata de un torneo federal que tiene su representante en cada país. Nosotros vamos a hacer una ronda clasificatoria donde cada chef interesado en participar se va a anotar”, explicó Mazzaroli. En ese sentido, comentó que toda la información se dará a conocer por las redes sociales de Fehgra como así también a través de la prensa y de las redes sociales del municipio. “Estamos felices de impulsar estos torneos”, expresó.

Asimismo, la presidenta de la federación informó que el coordinador y representante de este torneo será el chef Guillermo Perosio, ganador del tercer premio de la edición realizada el año pasado. “Nosotros siempre queremos que todos tengan esta experiencia. Queremos compartir, abrir las puertas, que muchos chefs se anoten para estas rondas clasificatorias”, dijo.

Mazzaroli comunicó que irá un seleccionado a participar en Buenos Aires con premios extraordinarios. No obstante, destacó que, más allá de lo económico, “el mayor premio que uno se trae es compartir la experiencia, es compartir con chef de toda la Argentina”. En ese sentido, anunció que el ganador o ganadora de la región debería conocerse entre los meses de junio y julio, el cual participará en Buenos Aires entre los meses de septiembre y octubre en el marco de la Hotelga.

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El próximo viernes 4 de julio, abrirá sus puertas la 22° edición de Agronea, una de las exposiciones agroindustriales más relevantes del norte argentino. Bajo el lema “Revolución”, la jornada inaugural estará enfocada en la innovación tecnológica, el recambio generacional y la educación para el desarrollo sostenible del agro.

GOU revoluciona la movilidad urbana en Corrientes con triciclos eléctricos sustentables

Se presentó oficialmente en la Costanera de Corrientes GOU, una nueva propuesta de movilidad sustentable basada en triciclos eléctricos destinados al transporte urbano de pasajeros. El lanzamiento contó con la presencia de autoridades municipales y provinciales, y congregó a más de 300 asistentes entre actores del ecosistema emprendedor, funcionarios e interesados en soluciones de transporte sostenible.

Transformación, networking y visión de futuro: lo que se viene en el Congreso Nacional PyME

El próximo 27 de junio, en el predio ferial de La Rural (Buenos Aires), se llevará a cabo la quinta edición del Congreso Nacional PyME, el evento de referencia para las pequeñas y medianas empresas del país. Organizado por la multiplataforma Somos Pymes, este encuentro se desarrollará en el marco del Día Mundial de las PyMEs y espera reunir a más de 2.500 empresarios y referentes del sector.

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Un consorcio integrado por las principales compañías petroleras del país, encabezado por YPF, firmará esta semana un acuerdo de financiamiento por US$ 1.700 millones con un conjunto de bancos internacionales. Se trata del préstamo corporativo más elevado del sector energético argentino en las últimas dos décadas, y los fondos estarán destinados a la construcción del oleoducto Vaca Muerta Oil Sur (VMOS), un proyecto estratégico que promete transformar el panorama energético nacional.

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Con una apuesta clara por la identidad culinaria y los productos autóctonos, La Farigola Mbeju abrió sus puertas en junio de 2024 en Oberá, Misiones. Se trata del cuarto emprendimiento gastronómico de una familia con una trayectoria consolidada en el rubro, y representa un modelo de negocio que combina valor agregado, diferenciación de producto y conexión directa con la producción local.

¡Desde el Chaco al mundo! Gin Chaco, un gin artesanal con mirada global (y sello local)

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Corrientes impulsa una nueva etapa en la industria cárnica (con inversión, modernización y foco en calidad e innovación)

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