Desde Posadas llega “Bizcochipa” (snack de chipa)

El emprendimiento presentó en la Feria Matear su producto innovador que es la chipa tradicional pero hecha de snack. Su objetivo fue que la “bizcochipa” se haga conocer en el resto del país y la feria organizada por el INYM se presentó como una buena oportunidad.

Es un producto del que todos los argentinos conocen el sabor, y tuvo muy buena aceptación, están en la búsqueda de distribuidores, el producto es también apto para celíacos.


Sebastián, uno de sus propietarios en comunicación con Misiones Online, comentó sobre su emprendimiento. “Estamos distribuidos en el país y en muchos puntos de venta en Buenos Aires, Mendoza, Formosa y en Misiones”.

Explicó que comenzó todo en la época de pandemia, empezamos a ver cómo podíamos evolucionar ese producto (el chipa tradicional), entonces decidimos realizar un snack, para llegar a distintas partes del mundo con el sabor de la chipa con un periodo de duración de un año.

El proceso de elaboración se hace solo en Misiones, la fábrica está en Posadas, ahí se hace todo y lo expandimos por todo el país. Se realiza igual que una chipa tradicional con el almidón de mandioca, con huevo, con queso, pero en snack.

Yerba mate y agricultura de precisión (la digitalización que empieza a transformar el NEA)

La digitalización productiva comienza a ganar escala en las economías regionales del NEA, y la yerba mate aparece como uno de los cultivos donde la agricultura de precisión empieza a redefinir prácticas históricas. A través de los grupos AgTech, el INTA impulsa la incorporación de monitoreo remoto, sensores e inteligencia artificial en producciones tradicionales, con el objetivo de mejorar la eficiencia, optimizar el uso de insumos y fortalecer la competitividad de cadenas productivas con márgenes ajustados.

Maria Corina Machado Way (Doral escribe su historia en el asfalto, mientras presidentes e ideologías lo callan)

(Por Mary Molina, con Maurizio y Ortega) En el corazón de Miami-Dade, donde el hormigón se funde con los sueños de millones, una ciudad está a punto de realizar un acto que trasciende la mera señalética urbana. Doral, ese crisol vibrante conocido como la "Ciudad del Sol", aprobó designar una vía principal como "María Corina Machado Way".

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Una fábrica solar para cambiar la matriz energética regional (inversión productiva y empleo verde)

La provincia de Misiones avanza hacia un nuevo hito productivo con la proyección de su primera fábrica industrial de paneles solares, un emprendimiento que comenzará a tomar forma concreta a lo largo de 2026. El objetivo es abastecer la demanda regional de equipamiento fotovoltaico, reducir costos logísticos y posicionar al territorio como un nodo estratégico dentro de la transición energética del NEA.