El Intendente resaltó que en esta semana de los festejos por el 144 aniversario de la Ciudad firmaron este convenio y entregaron la habilitación para reconocer el trabajo de cerveceros locales. La cervecería artesanal es un nicho de la industria local, que hay que potenciar porque genera empleo.
Agradeció a la subsecretaria de Turismo, Virginia Zacarias, por generar el vínculo, a Stella Maris Lavia, presidenta de la Asociación de Cerveceros del Litoral y Nicolás Falco, integrante de la comisión directiva de la Asociación.
Nahuel Sánchez, es un joven emprendedor y empresario local que puso todo el empeño desde siempre para ser un factor de desarrollo y expansión de la actividad económica. “Esto es muy importante porque necesitamos apostar al desarrollo a partir de emprendedores y empresarios que se animen, con visión, con responsabilidad, y calidad a generar bienes de consumo de usos y servicios que nos permitan crecer como comunidad y generar empleo que es lo que precisamos”, expresó el intendente.
La subsecretaria de Turismo, manifestó que es una alegría poder celebrar el aniversario de la Ciudad, con la firma de este convenio y la entrega de la habilitación al dueño de cervecería artesanal Capataz.
La presidenta de Cerveceros del Litoral, resaltó la importancia de este convenio y la necesidad de generar apoyo para productores y productoras locales de cerveza. Detalló que este acuerdo tiene como objetivo “avanzar en la regulación que se precisa para tener canillas de productos locales en cada bar, también dar difusión en conjunto con el Municipio de las actividades de cerveceros, y trabajar en la recolección del bagazo que es el desecho que se genera a través de la producción de cerveza artesanal, que se puede utilizar a posterior”.
Lavia aclaró que estas acciones ya se vienen realizando y se van a ver fortalecidas a partir de la firma de este acuerdo.