El turismo y la producción misionera continúan estrechando lazos. En Puerto Iguazú se realizó la Segunda Ronda de Negocios +Mercado, un encuentro que reunió a 59 empresas y emprendimientos locales con 18 hoteles, restaurantes y operadores turísticos, con el objetivo de fortalecer el abastecimiento local y promover la compra entre misioneros.
El evento, organizado por la Asociación Hotelera y Gastronómica de Iguazú (AHGAI) junto a organismos productivos y turísticos provinciales, se desarrolló en el salón de la entidad, en el marco del Día Provincial del Turismo y del 13° aniversario de las Cataratas del Iguazú como una de las Siete Maravillas Naturales del Mundo.
Un espacio para conectar producción y turismo
La ronda +Mercado se consolidó como un espacio de articulación comercial entre la oferta productiva de Misiones y la demanda del sector hotelero y gastronómico, uno de los principales motores de la economía provincial.
Durante la jornada, proveedores locales de alimentos, bebidas, cosmética natural, productos sin TACC, té, yerba, pescados, hongos comestibles y bebidas artesanales presentaron su oferta a compradores del sector turístico, con el fin de generar acuerdos de provisión y nuevos canales de comercialización.
De acuerdo con los organizadores, la segunda edición superó las expectativas, con un aumento significativo en la cantidad de participantes y una alta tasa de contactos comerciales concretados respecto de la primera edición.
Valor agregado local y desarrollo regional
El eje central del encuentro fue potenciar la economía regional a partir del consumo local, promoviendo que los hoteles y restaurantes de Iguazú incorporen productos elaborados en Misiones en sus cartas y tiendas.
Esta articulación busca reducir la dependencia de insumos externos, mejorar la competitividad de las empresas locales y mantener el valor económico dentro de la provincia, generando un impacto directo en empleo, logística y agregado de valor.
Sinergia entre industria y turismo
La iniciativa también refuerza el concepto de turismo sostenible y de proximidad, donde el desarrollo productivo acompaña al crecimiento del sector turístico.
Misiones busca consolidar un modelo donde la industria local abastezca a la hotelería y gastronomía regional, fortaleciendo las cadenas de valor vinculadas al turismo.
En este marco, se destacó la importancia de la integración entre productores, empresarios y cámaras sectoriales, impulsando una red de proveedores locales que contribuya a diversificar la economía del norte misionero.
Resultados y proyecciones
Según datos preliminares, la ronda generó más de un centenar de contactos comerciales entre empresas proveedoras y establecimientos compradores, abarcando rubros como alimentos y bebidas, textiles, cosmética, equipamiento gastronómico y servicios tecnológicos.
El éxito de la convocatoria consolida a +Mercado como una herramienta de promoción de negocios regionales y sustitución de importaciones, con una proyección que apunta a extender el modelo a otros destinos turísticos de la provincia.
Hacia una economía más integrada y sostenible
El encuentro de Iguazú se enmarca en una tendencia creciente dentro del sector: la búsqueda de circuitos económicos locales más resilientes y sostenibles, donde turismo, producción e industria trabajen de manera coordinada para mantener el valor agregado en origen.
Con la mirada puesta en la próxima temporada alta, el desafío para las empresas misioneras será consolidar los acuerdos comerciales alcanzados y aprovechar el potencial del turismo como motor de crecimiento y diversificación económica.