Según señaló el presidente del Instituto Provincial de Turismo de Chaco, Mauro Flores, desde la organización esperan que la realización de este evento les permita “difundir la oferta gastronómica de nuestros destinos, que se expresa en Sabores del Chaco". Desde dicho organismo, también aclararon que prevén recibir aproximadamente a 8.000 personas, en su mayoría turistas de la misma provincia.
Con este fin en mente, en la expo lo asistentes podrán encontrar a más unos 50 productores de alimentos locales. Además, estarán presentes cerca de 60 bodegas de todo el país; Laura Dugo, directora de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo, justificó esta decisión al afirmar que "la unión del vino y la gastronomía sirven para atraer al turismo"; en esa línea, agregó "esa sociedad también resulta útil para conocer la cultura y la historia de un destino”. Cabe destacar que evento contará con una nutrida agenda de espectáculos musicales y de danza y con actividades relacionadas a la pintura y la escultura.
Por su parte -y en consonancia con las declaraciones de Dugo- Enzo Mato, organizador de la 9° Expovinos y Encantos, dijo que la presencia de las bodegas "permitirá que nuestros productores regionales de alimentos puedan mostrar su trabajo de todo el año". A su vez, enfatizó, "esta muestra es un orgullo porque Chaco no produce vinos pero sí puede hacer alianzas con las mejores bodegas del país".
Por su parte, Flores sostuvo: "la muestra también nos sirve para que nuestros destinos sigan creciendo en el ránking del segmento del Turismo de Reuniones, donde Chaco ocupa el 10° lugar entre las provincias con más eventos y Resistencia el 13° lugar entre las ciudades en las que se realizan más congresos y convenciones".
(Agencia Télam)