El “Premio Joven Empresario Argentino” se llevará a cabo el 18 y 19 de septiembre en Buenos Aires y reunirá a los mejores emprendedores de todo el país.
Hugo Herrera, propietario de Raiza, manifestó su entusiasmo por la competencia, destacando que Raiza cuenta con dos ramas productivas: la producción de hortalizas hidropónicas y la elaboración de productos de vegetales congelados.
"Nosotros como empresa tenemos dos ramas productivas. La primera es la producción de hortalizas hidropónicas y la segunda la de congelados vegetales", explicó el empresario. La producción hidropónica de Raiza ha crecido significativamente en los últimos cinco años.
Según Herrera, cuando iniciaron, en la provincia de Misiones solo había siete establecimientos de este tipo. Hoy en día, la cifra ha ascendido a 25, posicionando a Misiones en el cuarto lugar a nivel nacional, después de Buenos Aires, Santa Fe y Mendoza. «Misiones se encuentra cuarto a nivel nacional en cantidad de establecimientos hidropónicos», señaló Herrera.
Según indican en el sitio Misionesonline, la oferta de Raiza incluye una variedad de productos frescos y congelados aptos para celíacos, ya que utilizan harina de mandioca en sus rebozados. Entre los productos que comercializan se encuentran variedades de lechuga, rúcula, albahaca, medallones de vegetales, croquetas, milanesas y bombas vegetales rellenas de mozarela.
En cuanto a la comercialización, Raiza distribuye sus productos en supermercados y autoservicios de Posadas, Iguazú, Eldorado y otras localidades de la provincia. La participación en el certamen nacional podría abrir nuevas oportunidades de expansión. "Estamos apuntando a que el año próximo Raiza pueda tener alcance en otras provincias", concluyó Herrera.