El objetivo principal de Malbec de Selva es promover el desarrollo y consumo regional de nuestros productos gourmet y delicatessen, destacando la gastronomía local, que junto al Vino Argentino, declarado, “Bebida Nacional”, por Decreto del Ejecutivo Nacional N° 1800/10, crea un excelente “maridaje”.
Este evento tiene como finalidad acercar a la gente de toda la ciudad y provincia, el arte de la gastronomía local, mediante la convocatoria de los restaurantes y chefs más reconocidos, todo ello acompañado de los mejores vinos y espumantes de las mejores bodegas de nuestro país.
Esperan contar con la participación de 25 bodegas de todo el país, y aproximadamente más de 100 etiquetas de vinos representadas por sus bodegueros, enólogos y directivos de cada una de ellas, con el objeto de brindar al público de la región, como así también a visitantes de otros países (Paraguay, Brasil), un espacio para los amantes de los mejores vinos de Argentina y productos regionales gourmets más exclusivos.