La producción caprina del Impenetrable chaqueño comenzó a transitar una nueva etapa con la salida de los primeros animales destinados a mercados internacionales. La operatoria se inició en el Centro de Desarrollo Productivo (Ce.De.Pro) de Miraflores y permitirá que productores de distintas localidades comercialicen su producción para exportación hacia países de África y Asia.
Una cadena comercial que apunta al mercado externo
La iniciativa prevé completar una primera etapa de siete contenedores, con destino al sudoeste africano y a mercados asiáticos, principalmente Omán. Para cada embarque se requieren alrededor de 1.200 cabras y chivos, mientras que el objetivo es sostener un ritmo de comercialización cercano a los 400 animales por semana.
Más allá del volumen exportado, el principal impacto se observa en la posibilidad de generar una vía de comercialización estable para pequeños productores que históricamente enfrentaron dificultades para colocar su producción. El esquema contempla la compra directa de los animales por parte del frigorífico Ovechás, de Pampa del Infierno, que realiza el pago contra entrega en los establecimientos rurales o en los centros de acopio habilitados.
Una oportunidad para las familias rurales
Desde el sector destacan que uno de los principales desafíos de la actividad caprina siempre fue la comercialización. Durante años se trabajó en mejorar genética, manejo y alimentación de los rodeos, pero la falta de mercados limitaba las posibilidades de crecimiento de muchas familias rurales.
La operatoria alcanzará además a productores de localidades como Misión Nueva Pompeya, Fuerte Esperanza, El Sauzalito, Taco Pozo y El Espinillo, donde la actividad caprina representa una fuente importante de ingresos y arraigo para numerosas comunidades.
Con este esquema, la producción del Impenetrable suma una nueva alternativa para agregar valor y acceder a mercados externos, en un contexto donde las economías regionales buscan consolidar canales comerciales que permitan transformar la producción local en oportunidades de desarrollo para el interior chaqueño.