¡Llega el Bagel con Palta a McCafé! (Una nueva propuesta salada)

La rentabilidad en el sector gastronómico argentino suele ser un terreno de márgenes ajustados y alta complejidad operativa. Sin embargo, Allora Pastas, la marca de especialidad que revolucionó el barrio de Parque Chas con sus pastas de autor, presenta un agresivo plan de expansión mediante franquicias que promete cambiar esa ecuación.

Adolfo Storni, CEO de Capex, destacó el potencial productivo de Vaca Muerta, pero señaló que la industria debe reducir los costos de los pozos, la infraestructura, la arena y el transporte.

La paytech, que levantó US$ 13 millones y proyecta su expansión regional, designó al ex Thales para liderar las operaciones en Argentina, Chile, Uruguay y Paraguay. También incorporó a Lucía Donnangelo y José Luis Horta al equipo ejecutivo.

La calificadora elevó la nota crediticia de cinco compañías argentinas. El sector energético concentró cuatro de las cinco subas, con especial protagonismo de las empresas vinculadas a la generación renovable.

La próxima generación de la pick-up, que seguirá fabricándose en Zárate, fue fotografiada durante pruebas en Brasil. El lanzamiento está previsto para 2027.

De enero a junio de 2026, la compañía incrementó un 7,2% su facturación respecto al mismo periodo del año anterior y un 10,7% a tipo constante. Estos resultados evidencian  solidez de su propuesta de valor.

Hace ya un tiempo que La Fernetería llevó su mix de pastas, coctelería de autor y espíritu nocturno desde Buenos Aires a Miami. Lo que empezó como un desafío internacional, hoy ya está consolidado como un clásico en el barrio de Wynwood, donde el restaurante y rooftop sigue demostrando que la propuesta gastronómica argentina sabe competir en las ligas mayores.

La pick-up fabricada en Argentina recibirá una profunda actualización con cambios en el diseño, el interior y la oferta mecánica. También incorporará nuevas soluciones para mejorar la funcionalidad.

Miami no nació de una guerra ni de un descubrimiento: nació de un pitch. Tres flores de azahar dentro de un sobre, enviadas en el invierno de 1895 a un magnate ferroviario. Hoy comparable al PIB de Argentina o Bélgica.

El ADN Temático de Florida: cómo el 'Efecto Disney' ha generado una cultura en el estado, en los privados, en la gente, de entender que todo hoy es "un parque temático cultural ecosistémico". Un entrenamiento único.