Franquicias, expansión y empleo: el auge gastronómico en la capital misionera

Mientras el contexto macroeconómico nacional continúa presentando desafíos para la actividad privada, la ciudad de Posadas mantiene un notable dinamismo en el sector de inversiones gastronómicas. La reciente inauguración de Tostado Café Club, una reconocida franquicia argentina, confirma la tendencia creciente que posiciona a la capital misionera como un mercado con fuerte potencial para el desarrollo de propuestas de consumo urbano.

El nuevo local, estratégicamente ubicado en una esquina de alto tránsito en el centro posadeño, representa una inversión significativa con impacto directo en el empleo y el consumo local. Con capacidad para más de 100 personas, la propuesta se orienta a un público amplio mediante una oferta integral que abarca desayuno, almuerzo, merienda y cena, siguiendo los estándares operativos y estéticos de una franquicia consolidada a nivel nacional.

La apertura demandó una planificación de más de un año, incluyendo la adecuación de infraestructura bajo parámetros definidos por la marca. Este tipo de operaciones revela no sólo compromiso de capital privado, sino también la confianza de inversores en la estabilidad y capacidad de absorción del mercado local.

Además del posicionamiento de Tostado Café Club, en los últimos meses se ha registrado una expansión sostenida de otras marcas del rubro alimenticio y gastronómico en la ciudad, consolidando a Posadas como un punto estratégico para el desarrollo de franquicias y proyectos gastronómicos con respaldo empresarial.

Uno de los factores clave del atractivo posadeño es la combinación entre demanda creciente, flujo urbano activo y una clase media con hábitos de consumo afianzados en experiencias gastronómicas. A ello se suma un entorno comercial que, pese a las dificultades macroeconómicas, continúa generando condiciones para la inversión a mediano y largo plazo.

En este contexto, el sector gastronómico se perfila como un canal relevante tanto para la generación de empleo directo como para la expansión de modelos de negocio basados en franquicias, estandarización de procesos y propuestas de valor asociadas al consumo urbano moderno.

Diversificación, innovación, alianzas clave y desarrollo tecnológico (la nueva apuesta de Rosamonte)

En una movida que refuerza su posicionamiento dentro del sector alimenticio, la empresa Hreñuk S.A., conocida por su marca insignia Rosamonte, avanza con una estrategia de diversificación productiva y generación de valor agregado. La compañía formalizó una alianza estratégica con el Instituto Argentino de Gastronomía (IAG), dirigido por el reconocido chef Ariel Rodríguez Palacios, en una iniciativa que combina posicionamiento de marca, educación culinaria y desarrollo productivo.

La nueva frontera del éxito 2025: ¿por qué la F1 está demostrando la nueva forma de hacer negocios? (crossing marketing, mega activaciones y expansión de categorías)

(Por M. Rodriguez Otero, junto a M. Maurizio) ¿Te preguntaste por qué algunas marcas están desarrollando mega acciones cruzadas de marketing y sólo ellas están logrando atrapar la mente y el corazón de sus consumidores? La respuesta está en algo que, en 2025, ya no es una opción: el crossing marketing y las mega activaciones multisensoriales.

(Lectura ágil de alto valor estratégico: 4 minutos)

Retroceso en el nordeste: Globant abandona su única oficina en la región (pone fin a una década de presencia tech)

En 2021, Globant, el unicornio tecnológico argentino, anunciaba con entusiasmo una inversión de 800 millones de pesos y la contratación de 1.000 personas en la provincia del Chaco a lo largo de cinco años. El plan incluía la construcción de oficinas en el nuevo Parque Tecnológico de la provincia y la promesa de generar oportunidades de desarrollo profesional para jóvenes chaqueños, con iniciativas como las becas Code Your Future.